Am besten bewertete Restaurants in Ljubljana

Ljubljana ist kein Unbekannter, wenn es um kulinarische Exzellenz geht. Dies sind die am besten bewerteten Restaurants in der Hauptstadt auf der Sonnenseite der Alpen.
Schnelle Links
Blog veröffentlicht : 25. Februar 2019
Bearbeitet : Oktober 26, 2022

Ljubljana hat eine Reihe von Restaurants, darunter zwei, die gerade zu den besten der Welt gew√§hlt wurden, laut Die Liste. Die franz√∂sische Liste der besten Restaurants der Welt hat gerade acht slowenische Restaurants ausgezeichnet, zwei davon in Sloweniens Hauptstadt. Was macht Die Liste Der Unterschied ist, dass es computerbasiert ist. Der Computeralgorithmus ber√ľcksichtigt alle verf√ľgbaren Informationen aus mehr als 550 kulinarischen F√ľhrern wie Michelin, Zagat oder Gault&Millau und erstellt dann die Liste. Zwei Restaurants in Ljubljana haben es auf die Liste geschafft: JB und Cubo, aber wir wollen es nicht vers√§umen, einige andere gute Restaurants zu erw√§hnen.

JB

Dieses elegante Restaurant mit dem Charme der alten Welt wird von dem bekannten K√ľchenchef Janez BratuŇĺ gef√ľhrt. Es bietet slowenische, franz√∂sische und mediterrane K√ľche mit einer beeindruckenden Weinkarte zur Auswahl. Die Speisekarte bietet viel Fleisch und Fisch, aber auch attraktive vegetarische Optionen und alle frischen Zutaten, die der Chefkoch jeden Morgen auf dem Bauernmarkt selbst ausw√§hlt. Das Restaurant befindet sich in einem ber√ľhmten sezessionistischen Geb√§ude, nur wenige Schritte vom Hauptplatz von Ljubljana entfernt, und d√ľrfte auch den anspruchsvollsten Gast beeindrucken.

CUBO

Nur eine kurze Autofahrt vom Stadtzentrum entfernt, ist dieses Restaurant einen Besuch wert. Es bietet mediterrane, vegetarische und Meeresfr√ľchte-Gerichte in einem minimalistischen, eleganten Ambiente mit einer soliden Weinkarte zur Auswahl. Dieses Restaurant ist seit langem ein Favorit unter den G√§sten und wird Sie √ľberzeugen und inspirieren, wiederzukommen.

STRELEC

Mit seiner attraktiven Lage im Turm der Burg von Ljubljana wird das Essen seinem einzigartigen Standort gerecht. Die slowenische/europ√§ische K√ľche mit einem Hauch von Modernit√§t begeistert den Gast mit dem Versprechen, die Nostalgie der mittelalterlichen K√ľche zu wecken. Die Burggerichte mit dem Aroma der alten Zeiten werden dem Hype gerecht. Ein zus√§tzlicher Bonus ist ein sch√∂ner Spaziergang auf dem gr√ľnen Burgh√ľgel hinunter ins Zentrum.

VALVAS'OR

Dieses moderne Restaurant, das nach dem ber√ľhmten slowenischen Renaissance-Mann Janez Vajkard Valvasor benannt ist, befindet sich mitten in der Altstadt von Ljubljana. Untergebracht in einem historischen dreist√∂ckigen Geb√§ude mit modernem Interieur bietet dieses Restaurant eine breite Palette an Gerichten, von slowenischen und mediterranen Speisen bis hin zu Meeresfr√ľchten und vegetarischen Gerichten. Nicht zu vergessen sind die erstklassigen slowenischen Weine.

ATELJE

Dieses neue Restaurant in der N√§he des Grand Hotel Union beschreibt sich selbst "einfach, aber raffiniert" und bietet eine ungezwungene und entspannte Atmosph√§re, in der die G√§ste sich entspannen und den kreativen Prozess der jungen K√∂che, Sommeliers und Kellner genie√üen k√∂nnen. Das Restaurant bietet slowenische und internationale Gerichte mit saisonalen Zutaten. Sie backen auch ihr eigenes Brot, reifen ihren eigenen K√§se, stellen Joghurt her und konservieren Gem√ľse.

Hier finden Sie einige der am besten bewerteten Restaurants in Ljubljana, die alle einen Versuch wert sind. Um auf Nummer sicher zu gehen, sollten Sie unbedingt reservieren... Sie wollen ja nichts verpassen.

√úber den Autor
Enthusiast f√ľr Wein und Essen. Immer bereit, neue Orte und Weine zu entdecken :)

Andere Blogbeiträge

Die besten Restaurants in Ljubljana

In den letzten Jahren hat sich Ljubljana zu einem pulsierenden Ziel f√ľr Feinschmecker aus der ganzen Welt entwickelt. Das Restaurantangebot der slowenischen Hauptstadt...
7 Minuten lesen
Mehr lesen

Was essen die Slowenen?

Slowenien verf√ľgt √ľber eine breite Palette an traditionellen Gerichten, die von verschiedenen kulinarischen Regionen variiert werden. Diese wurden von den Nachbarl√§ndern beeinflusst...
6 Minuten lesen
Mehr lesen

Die besten traditionellen slowenischen vegetarischen Gerichte

Slovenia has a tasty variety of traditional vegetarian food ‚Äď make sure not to miss the delicious dumplings called ‚ÄúŇ°trukljiÔŅĹ...
6 Minuten lesen
Mehr lesen
Der Geschmack Sloweniens in lokalen Restaurants
© Copyright by Essen Tour Ljubljana
Portfoliounternehmen von Weltentdeckung.