{"id":37,"date":"2019-02-25T17:23:02","date_gmt":"2019-02-25T17:23:02","guid":{"rendered":"http:\/\/foodtourljubljana.com\/blog\/best-rated-restaurants-in-ljubljana\/"},"modified":"2024-05-03T07:50:00","modified_gmt":"2024-05-03T07:50:00","slug":"restaurantes-mejor-valorados-de-ljubljana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/blog\/restaurantes-mejor-valorados-de-ljubljana\/","title":{"rendered":"Restaurantes mejor valorados en Liubliana"},"content":{"rendered":"

Liubliana cuenta con numerosos restaurantes, entre ellos dos, que acaban de ser elegidos como uno de los mejores del mundo, seg\u00fan La Liste. <\/em>Esta lista francesa de los mejores restaurantes del mundo acaba de reconocer a ocho restaurantes eslovenos, dos de ellos de la capital de Eslovenia. Lo que hace que La lista <\/em>diferente es que est\u00e1 basado en el ordenador. El algoritmo inform\u00e1tico tiene en cuenta toda la informaci\u00f3n disponible de m\u00e1s de 550 gu\u00edas culinarias como Michelin, Zagat o Gault&Millau y luego forma la lista. Dos restaurantes de Liubliana est\u00e1n en la lista: JB y Cubo, pero no dejaremos de mencionar otros buenos ejemplos gastron\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n

JB<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Este elegante restaurante con un encanto del viejo mundo est\u00e1 dirigido por el renombrado chef Janez Bratu\u017e. Ofrece cocina eslovena, francesa y mediterr\u00e1nea con una impresionante carta de vinos para elegir. El men\u00fa ofrece mucha carne y pescado, con atractivas opciones vegetarianas y todos los ingredientes frescos recogidos por el propio chef cada ma\u00f1ana en el mercado de los agricultores. Ubicado en un famoso edificio secesionista a pocos pasos de la plaza principal de Liubliana, este restaurante deber\u00eda impresionar incluso al cliente m\u00e1s exigente.<\/p>\n\n\n\n

CUBO<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

A poca distancia del centro de la ciudad, merece la pena visitar este restaurante. Ofrece platos mediterr\u00e1neos, vegetarianos y de marisco servidos en un ambiente minimalista y elegante con una s\u00f3lida carta de vinos para elegir. Este lugar, que es uno de los favoritos de los clientes desde hace mucho tiempo, le convencer\u00e1 y le inspirar\u00e1 a volver a por m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

STRELEC<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Con un atractivo entorno en la torre del castillo de Liubliana, la comida est\u00e1 a la altura de su singular ubicaci\u00f3n. Cocina eslovena\/europea con un toque de modernidad para entusiasmar al comensal con la promesa de despertar la nostalgia de la cocina medieval. Los platos del castillo con el aroma de los tiempos antiguos est\u00e1n a la altura. Una ventaja adicional es un encantador paseo por la verde colina del castillo hasta el centro.<\/p>\n\n\n\n

VALVAS'OR<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Este moderno restaurante, que lleva el nombre del famoso renacentista esloveno Janez Vajkard Valvasor, se encuentra en pleno casco antiguo de Liubliana. Ubicado en un edificio hist\u00f3rico de tres niveles con un interior moderno, este restaurante ofrece una amplia gama de platos, desde eslovenos y mediterr\u00e1neos hasta mariscos y vegetarianos. Y no hay que olvidar los vinos eslovenos de primera calidad.<\/p>\n\n\n\n

ATELJE<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Este nuevo restaurante cerca del Grand Hotel Union se describe a s\u00ed mismo \"sencillo pero refinado\" y <\/em>ofrece un ambiente informal y relajado, en el que los clientes pueden relajarse y disfrutar del proceso creativo de los j\u00f3venes chefs, sumilleres y camareros. El restaurante ofrece platos eslovenos e internacionales con ingredientes de temporada. Tambi\u00e9n hornean su propio pan, maduran su propio queso, hacen yogur y conservan verduras.<\/p>\n\n\n\n

Estos son algunos de los restaurantes mejor valorados de Liubliana, todos ellos dignos de ser probados. Para estar seguro, aseg\u00farate de tener una reserva... no querr\u00e1s perd\u00e9rtelo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Liubliana cuenta con numerosos restaurantes, entre ellos dos, que acaban de ser elegidos como uno de los mejores del mundo, seg\u00fan La Liste. Esta lista francesa de los mejores restaurantes del mundo acaba de reconocer a ocho restaurantes eslovenos, dos de ellos de la capital de Eslovenia. Lo que hace diferente a La Liste es que ... Contin\u00faa en<\/a><\/p>","protected":false},"author":51,"featured_media":38,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":{"page_subheading":"Ljubljana is no stranger to culinary excellency. These are the best rated restaurants in the capital of the sunny side of the Alps."},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":364,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions\/364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foodtourljubljana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}